¿Te imaginas que existiera una pastelería en la que sintieras que estás a medio camino entre los decorados de Marie Antoinette y Mendl’s , de El Gran Hotel Budapest ?
Pues existe,  se llama Sugar Factory, se encuentra en Madrid, y como es más que evidente, me tiene completamente fascinada.

Os dejo con nuestro segunda y más que tardía (pero prometemos ser más puntuales a partir de ahora) entrega de El Plan de la Semana , con el texto de mi querida Cristina & Co y mis imágenes acompañándolo.

 

 

Después de varios meses de trabajo intenso hemos encontrado un hueco para retomar el plan de la semana, en esta ocasión hemos elegido un lugar que teníamos fichado desde hace
tiempo y nos tenía enamoradas por su estética victoriana. Gracias al plan hemos podido conocer la historia que guarda este precioso local.

Fundado en 1847 cuenta con distintos elementos que forman parte del patrimonio de la comunidad de Madrid como la fachada, el artesonado y el mostrador. Hasta hace unos años este local acogió la mítica confitería Niza pero en 2009 cerró sus puertas. Cuando ya había caído en el olvido Marcy y Kike se fijaron en el  para emprender su negocio de cupcakes y pastelería.

El camino no fue fácil ya que tuvieron por delante meses de duro trabajo hasta restaurarlo y ponerlo en orden, lo sorprendente es que ellos mismos se encargaron de acondicionarlo.

 

Los tonos pastel y el aroma a dulce nos trasladan a una sofisticada pastelería que bien podría encontrarse en París. Al llegar nos adentramos en una primera sala con un gran mostrador
donde se pueden adquirir algunos de sus productos como Cupcakes, croissants y bombones.Al fondo encontramos  un pequeño salón de té donde se puede disfrutar tranquilamente de una merienda.

Marcy y Kike nos dieron la oportunidad de recrear en el salón de té una mesa de dulces a nuestro gusto con productos elaborados por ellos en su obrador.

Nos encantó la experiencia y el resultado.

 

Sugar Factory

Calle Argensola, 24, 28004 Madrid.

¿Qué te parece el plan de la semana?

 Si tienes una idea o un planazo que ofrecer y te gustaría aparecer en El Plan de la Semana, escríbenos!